Iogurte grego

Aqui está a receita que encontrei de como fazer iogurtes gregos.

Tempo de preparação: 7 minutos

Doses: 5

Ingredientes:

• 1 litro de leite meio gordo
• 1 copo de iogurte natural
• 1/2 copo de leite em pó (medida: copo de iogurte)
• 1/2 pacote de natas

Preparação:

1. Amorne o leite e junte o iogurte, as natas e o leite em pó.

2. Mexa bem e coloque num recipiente de vidro.

3. Aqueça o forno a 50 graus e deixe o recipiente por 6h.

4. Também pode deixá-lo no forno quente e desligado durante a noite ou utilizar a iogurteira.

5. Quando o iogurte estiver formado, retire-o para dentro de um pano limpo, que deixou dentro de uma peneira.

6. Coloque num recipiente onde possa drenar o soro e leve ao frigorífico por 2h ou mais (conforme a consistência que pretender.